Страны мира

Говядина в соевом соусе

Последние новости

В общем, бывает, что голод приходит совершенно неожиданно. Просто сидишь, работаешь и вдруг организм начинает сильно просить есть. Причем, ну совершенно неожиданно. На такой случай, очень хорошо иметь в холодильнике кусочек говяжьей вырезки!

Это изумительное мясо, которое можно приготовить в течении 10-15 минут. Самый простой, конечно, способ, это просто отбить его и пожарить на сливочном масле, приправив черным молотым перцем. Будет просто замечательное, сочное, вкусное мясо. Также Вас может заинтересовать соус терияки, более подробную информацию можно посмотреть перейдя по ссылке.

Но, вот как-то мне просто мясо надоело, поэтому, слегка поимпровизируем в китайском стиле. Итак, что нам понадобится:

• Говяжья вырезка, грамм 300.

• Репчатый лук – 2 луковицы.

• Кусочек свежего имбиря.

• 2 зубчика чеснока.

• Сушеный перчик чили.

• Соевый соус.

Дальше всё очень просто – говядину отбиваем как следует, с помощью молоточка специального или, как делают профи, плоской стороной ножа. Режем на соломку, как в бифстроганове, складываем в мисочку чуть-чуть помариноваться с соевым соусом. Я добавил ещё ложку чайную арахисового масла, но это вовсе не обязательно и очень сильно на любителя.

Лук режем красивыми перьями, имбирь и чеснок тонкими пластинками. Также Вас может заинтересовать соевый соус ведро, более подробная информация по ссылке.

Ставим на огонь что-нибудь, в чём удобно жарить на сильном огне. Очень рекомендую вок!

На сильном огне, вливаем немного растительного масла, раскаляем и быстро-быстро обжариваем кусочки говядины. В зависимости от размера сковороды, возможно, придется обжарить мясо в несколько приемов — главное, что бы оно не выпускало сок и моментально покрывалось корочкой.

Мясо отложим и всыпем все остальные ингредиенты. Постоянно помешивая, шокируем их в течении 2-3 минут и добавим соевого соуса. Я думаю, что приблизительно 3 столовые ложки, ну может чуть больше. Продолжая помешивать, вернем мясо в вок и протушим всё вместе ещё минуты три. Источник md.ua.

Похожие статьи:
Из всех различных методов, используемых для брендиров
Раскрутка сайта специалистами действительно может пр
Использование дизайна в бизнесе может принести много
На первый взгляд может показаться, что устанавливать д
Виды и обзор препаратов для лечения. Герпетическая ин
Одна из причин, почему приезжают в древний город Киев.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить